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璞驛酒店 建筑設計
  • 委托單位:怡境文旅集團
  • 項目類型:設計工程一體化
  • 項目面積:2600㎡
  • 設計內容:
  • 設計時間:2017年


 
自2016年開始,怡境文旅在黃花鎮開始布局全域旅游咨詢與運營服務,到目前為止,已從前期的旅游規劃逐漸落實到策劃和運營。黃花鎮觀音谷全域旅游服務中心及璞驛酒店,是怡境文旅在全域旅游思維下,整合集團的旅游設計規劃、策劃運營、研發技術和施工建造等優勢資源,自主開發及運營的首批服務項目。
其中,璞驛酒店的建造過程歷時10個月,怡境文旅整合設計、施工與運營,將其從一棟民房再造成為一家高品質竹主題生態酒店,并在今年8月投入試業。
 
怡境自媒體將團隊的建造紀錄進行整理、分享。

 
黃花鎮景觀
 
2017年12月,我第一次來到黃花鎮酒店建造現場,負責整個項目工程建設。雖說是冬天,但英西峰景依然蒼翠溫暖,不遠處就是奇峰異石組成的連綿山脈,以及變幻無窮的云海竹林。
 
 
璞驛酒店原址
 
眼前這一棟尚未完工的三層建筑,就是璞驛酒店的舊址,與民房比鄰而立,背面是高聳的峰林,正面是黃花鎮的主干道,東南側的黃花溪從山澗而來,淙淙流過,一切和我想象中的差不多——淳樸又美麗。
 
然而,從建造的角度來說,這是怡境文旅第一次以自主開發的角色做酒店,我們要把這座自建房打造成為一座高品質的生態主題酒店,其中要花費的功夫和面臨的挑戰不可小覷,也正是其中的挑戰和種種壓力讓我們對文旅產業的發展有了寶貴經驗。
 
 
璞驛酒店一期建造過程
死磕進度執行進度和質量雙重高標準
 
得益于以往的現場管理經驗,項目的推進計劃連夜推出。緊接著,在重要的節點召開項目協調會,協調甲方、設計、施工、監理各方關系,項目開始走入建造正軌,一場硬仗就這樣拉開序幕。
 

怡境文旅EPC中心總監唐洪武在工程現場
 
對建房子來說,進度和質量都至關重要,只有同時保證進度和質量的雙重標準,才有可能不走彎路。定期組織總包與各分包的圖紙會審,組織項目協調會并安排管理駐場,執行會議決議清單,這些工作周而復始。
 
 

 建成后的酒店客房

重識現場樣板房絕對不是萬能公式
  
都是第一次,所有的東西都在摸索中前行,為了減少批量錯誤、協調各方標準,我們決定在3月份推出樣板房。
 
做樣板房其實就是試錯,將問題提前暴露。對于沒有經驗的初試者來說,這其中所投入的建造、時間成本,在后期的批量階段都能平衡回來,更重要的是在前期達成共識,形成一致的目標與合力,減少各方摩擦,是保證項目順利竣工的重要前提。
 
 

建造中的酒店客房
 
推出樣板房后,大家確實在設計標準、采購(成本)標準、質量標準各方面都達成了基本共識。料想,接下來的批量施工應該是依葫蘆畫瓢,竣工在望。
 
然而,現實將我們狠狠地打回了原形。
 
由于第二、三層標準層是在原來的民房基礎上改造的,建筑標準不高,相同的柱距,現場會有誤差,特別是梁和隔墻的關系,只能就一側,梁的大小和位置也不盡相同,大量的墻體不垂直、平面不方正,如果按照樣板房的標準執行,會導致很多地方無法收口。本以為推出樣板房就萬事大吉,實際上每個房間都需要單獨出圖,標準化操作的念想就此了斷。
 
這對于重視進度和質量雙重標準的工程管理方來說,算得上是嚴重的一擊,最終我們以超乎想象的現場決策力和協調能力加以應對。
 
 

 建成后的酒店餐廳
 
攻堅克難兵來將擋、水來土掩是看家本領
 
繼3月份“樣板房計劃”泡湯后,新的問題接踵而至。
 
對建房子來說,進度至關重要,但最艱難的也是進度,因為所有的意外和問題最終都會導致進度被拖延。
 
由于酒店位于旅游景區內,遠離市中心,采購成本大大增加,且威脅到項目進度。酒店項目的一期工程在采購規模上不具優勢,但各專業必須齊全,品質要求又很高,電梯、鋼結構、竹材、玻璃幕墻、鋁合金、冷熱水系統、空調、消防、監控等缺一不可,采購壓力山大。
 
最終,我們決定采取甲供的形式,來滿足品質和工程項目的建設要求。建造一個生態酒店,采購環節對材料的考察尤為重要,只有做到每個環節都一絲不茍,才能保證質量和進度的雙重高標準,可喜的是,年輕的項目團隊最終為項目進度贏得了時間。
 
 

建造過程中的璞驛酒店
 
謀事在人,成事在天。
 
在樣板房評審確定后,施工計劃緊鑼密鼓地進行著,初步預計6月份面世開業。對剩下的工程而言,我們相信3個月的時間是富足的。然而,5月份的天氣又給了我們一次重擊。連續20天陰雨連綿,導致外立面持續停工,無法落架。
 
一波未息,一波又起。
 
在進度與質量的雙重高壓下,留給室內裝飾的時間變得尤為緊張,再加上修改量比較大,現場的情況對施工單位的應變要求提到了頂點。施工方、監理、結構工程師,所有人的神經都前所未有地緊繃著,在一次討論走道隱蔽踢腳線做法的討論中,差一點“擦槍走火”,經過多次協調,項目得以如期推進。
 
建成后的酒店入口

精益求精在建造中代入情感、溫度和故事
 
到了7月,我們的“戰場”轉移到了首層。酒店的首層包括接待區、衛生間、餐廳、廚房以及室外雨水花園。各功能分區的天花、墻身、地磚、幕墻、背景墻、雨棚、雨水花園等同時開工。
 
 

雨水花園施工
 
一整個月幾乎都在石材切割聲、材料飾面切割聲、石頭的搬運呼聲中度過,吵雜卻令人神情振奮。
 
 

雨水花園石材安裝
 
酒店入口空間由于面積很有限,我們計劃利用公司在海綿城市方面的技術優勢,打造一個雨水花園,未來將成為海綿城市科普基地,希望從自身做起,為普及生態環保理念以身作則。
 
而作為一家竹主題的生態酒店,對材料的要求自然也是精益求精的。
 
竹,是可再生資源,生長周期短,韌性好,環保又健康,酒店在客房和餐廳均大面積采用。但原生的材料,耐久性和保養是個大問題,原竹如果不經過碳化,含水量過高,很容易腐爛發霉;碳化過度,竹子會失去原有的色澤,沒有了親和力,而且在安裝的時候會更加容易爆裂,碳化程度的把握十分考驗技巧。原生的材料,不是機器標準化生產出來的,其大小、彎曲度等因素都要考慮進去。每一根竹子只有經過精挑細選,才能確保安裝的可行和最終效果。
 
 
 
 竹材安裝中▲ 與安裝后
 
 

 
 
另外,竹子的安裝與固定方式也非常值得考究,在兼顧美觀、耐用的前提下,如何讓長達4余米的原竹穩當的立起來,竹子與燈光照明的關系如何處理?由于首層的竹天花面積很大,所以我們采用了峰谷型的組合,在間距上也做出變化,這樣首層空間變得豐富,竹子樸實而具有靈性的質感也得到體現。
 
 

酒店大堂臺板
 
酒店前臺由一塊重2噸的實木板與一塊重1噸多的英石(一種英德市特有的石材)組成。但當我們完成首次拼裝后,卻發現木板的收口并不理想。于是,我們決定即刻出發上山尋找石材進行優化。
 
鄉村的夜晚說來就來,上山的時候只是覺得路有點難走,挑戰中帶著興奮,到下山的時候,只好抱著石頭一路摸爬著下山,這才有了這份巧奪天工之感。
 
到了8月3日晚上,首層大堂已經沒有了刺耳的切割聲和忙亂的場面,一遍又一遍的清潔工作緊張地進行,突然響起的音樂是小伙伴在確認會議接待設備,這幾個月來緊繃的神經伴隨這音樂得到松解。
 
 
 
走到室外,黃花的夜晚黑的特別純凈,當“璞驛酒店”的戶外logo亮起燈光時,過往的情形就像電影般在腦子里閃過,卻又馬上恢復平靜,餐廳里的落地玻璃透出黃色的光亮,顯得格外的溫暖。
 
目前,酒店一期的竹主題餐廳和30多間客房已經進入運營常態,而我依然堅持在隔壁二期的現場,二期是親子房及其他多功能空間,我們投入了更多的精力和成本,到今年年底將會全面開業,就連我自己也期待不已。
 

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